ПРОДУКЦИЯ SAANEN GOAT
 |
МОЛОКО |
 |
СЫР |
 |
ЙОГУРТ |
 |
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО |
|
ООО КАПРА РАЗВЕДЕНИЕ КОЗ, СКОТОВОДСТВО, СКРЕЩИВАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ТОРГОВЛЯ
Созданная в 2008-м году, C.A.P.R.A является животноводческим объектом мелкого рогатого скота, выращивающим коз породы Саанен (Saanen).Объект соответствует всем международным стандартам и состоит из отделов, или секций, отвечающих за процесс рождения приплода, кормления и переработки молока. Хозяйство находится в экологически чистом районе города Бурса, поселке Орханели Кочу кёй Тавак мевки. Площадь нашего хозяйства занимает, приблизительно, 300 акров земли и после окончания строительство будет иметь 6 550 м.кв. (на данный момент 3000 м.кв.) закрытых помещений. В настоящее время под тщательным ветеринарным контролем находится 500 коз породы Саанен. Наряду с продажей ягнят породы Саанен, так же благодаря 32 линейной доильной системе Gea westfalia ведется продажа козьего молока.
В последние годы, при поддержке Университета Улудаг, мы проводили на нашей ферме исследования, связанные с искусственным осеменением, а также, давали уроки для студентов в сопровождении инструкторов. В этом году мы заключили Договорное Соглашение с факультетом сельского хозяйства Эгейского Университета.
Зообиолог Проф. Др. Недим Кошум и Специалист по кормлению Проф. Др. Ахмет Алчичек подписали шестое, по счету, договорное соглашение с Эгейским Университетом в отношении животноводчества.
ОСОБЕННОСТИ КОЗ ТУРЕЦКОЙ ПОРОДЫ
|
Особенность
|
Значение |
Средний вес козленка при рождении |
3580 гр. |
Увеличение вымени при родах |
37 см |
Срок отнятия от груди |
45 дней |
Вес при отнятии от груди |
12 кг |
Вес взрослой козы |
60 кг |
Вес взрослого козла |
85 кг |
Рост взрослой козы с холкой |
72 см |
Рост взрослого козла с холкой |
84 см |
Возраст козы при случке с козлом |
7–8 месяцев |
Среднее количество козлят на одну козу |
1.7 |
Период лактации |
285 дней |
Количество надоя молока в период лактации |
500-900кг |
Смертность в период с 0 до 2 месяцев |
5–6 % |
Жирность молока |
4 % |
Уровень молока в сухом виде |
10 % |
Удельный вес молока |
1,028 |
|
НОВОСТИ
|